Soave Le Macette 2022 DOC Grösse:75cl Passend zu Speck und Wurst

Passend zu Speck und Wurst

Im Gaumen satt und kernig

anschließend für sechs Monate in der Flasche

Lagerung auf Feinhefe bis zum Frühjahr

Soave Le Macette 2022 DOC Grösse:75cl Passend zu Speck und WurstDer Wein Zartes Strohgelb. In der Nase intensiv, zitrusartig mit Anklngen an weisse Blumen (Kamille). Im Abgang volumins und voll. Frisch und einhllend, zeichnet er sich aus durch seine Lnge am Gaumen aus. Weingut Valpolicella. Vinifikation Der Most grt 10 Tage lang in Stahltanks mit kontrollierter Temperatur. Nach Abschluss der Grung ruht der Wein fnf Monate lang auf der Hefe im Stahltank (davon 30% in neuen franzsischen Barriques), wchentliche